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AMT Gastroguss

AMT Schmorpfanne aus Aluguss für Induktion

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AMT Schmorpfanne aus Aluguss für Induktion. Diese Pfannen sind universell einsetzbar, z.B. zum Braten von Koteletts oder Bratkartoffeln. Das Werkzeug der Deutschen Köche-Nationalmannschaft.

Über eine fettreiche Kost brauchen Sie sich mit dem Kochgeschirr aus Aluminium-Handguss von AMT keine Gedanken mehr zu machen. Sie können in diesen Pfannen enorm fettreduziert und sogar fettfrei kochen und braten! Der bis zu 10 mm starke Boden nimmt die Ofen- bzw. Herdwärme besonders gut auf und speichert sie extrem lange. Diese herausragende Wärmespeicherfähigkeit spart Energie und schont die Umwelt. Die Oberfläche ist mit einer Spezial-Antihaft-Versiegelung versehen, die ein Anhaften des Bratguts verhindert und spielend leicht zu reinigen ist. Zeigt sich auf der Bratfläche eine leichte Bräunung, ist sie eingebraten. Die leichte Verfärbung ist eine natürliche Patina und vollkommen normal. Sie verhindert das Anhaften der Speisen. Entfernen Sie die Patina niemals mit Stahlwolle oder Scheuermittel.

Herausragende Brat- bzw. Kochergebnisse und eine schnelle, einfache Zubereitung - das zeichnen Pfannen und Töpfe aus Aluminium-Handguss von AMT Gastroguss aus. Das Aluminiumkochgeschirr von AMT wird seit vielen Jahren in der hauseigenen Manufaktur von Hand gegossen, versiegelt, von Hand montiert, geprüft und verpackt. Dieses technisch aufwendige Verfahren garantiert eine einzigartige Qualität und ein Premium-Produkt.

Die AMT Gastroguss Bratpfanne ist einsetzbar auf allen üblichen Herdarten, wie Gas- und Elektroherd, Ceran- Halogen- und Induktionskochfeld. Auf Ceran- und Halogenkochfeldern sollten Sie die Pfannen und Töpfe beim Versetzen allerdings immer leicht anheben. Durch kleinere Verschmutzungen, wie z.B. Salzkörner oder Zuckerkristalle auf der Oberfläche kann das Glaskeramikfeld ansonsten zerkratzt werden.

Bratpfannen, Bräter und Töpfe von AMT sind äußerst langlebig. Allerdings sollten Sie unbedingt vermeiden in Ihrem Gussgeschirr zu schneiden oder darin scharfkantige Metallwender zu verwenden. Die Reinigung in der Spülmaschine wird nicht empfohlen. Bevor Sie Ihr AMT Gastroguss-Geschirr das erste Mal einsetzen, spülen Sie es bitte zunächst innen und außen gründlich mit heißem Wasser und etwas Spülmittel aus. Trocknen Sie das Geschirr gut ab und reiben Sie die Innenfläche anschließend mit etwas Speiseöl ein.


  • Material: Aluminium-Handguss
  • Hitzebeständig: im Backofen bis 240 °C (inkl. Griff/ Stiel)
  • Höhe: 7 cm
  • Grifflänge: 21 cm
  • Herdart: Gas- und Elektroherd, Ceran- und Halogenkochfeld, Induktion
  • Made in: Germany
  • eingegossene Gewindebuchsen für dauerhaft feste Griffe und Stiele
  • besonders dicker Boden (8-10 mm) zur optimalen Wärmeleitung und Speicherung
  • absolut plan und mikrofein abgedrehter Boden für besten Kontakt zur Kochplatte
  • hochwertige 4-fache Oberflächen-Versiegelung (Lotan) ermöglicht Braten und Kochen ohne Fett
  • zusätzlich verstärkter Schüttrand
  • AMT Gastroguß ist offizieller Ausstatter der deutschen Köche-Nationalmannschaft

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Jugendzentrum ***** 
Verifizierte Bewertung
Moin Moin aus dem Jugendzentrum AAK in Flensburg, wir kochen viel und oft mit Kindern u. Jugendlichen da muss alles klappen und am besten nichts festbrennen. DAS klappt mit der Pfanne super nichts klebt fest alles lässt sich leicht reinigen. Mann muss schon etwas Kraft haben um die Pfanne im vollen Zustand heben und handhaben zu können. Braten, dünsten, backen alles geht in der Pfanne problemlos! Wir geben volle Punktzahl;-)
Kaufdatum: 28.08.2022
Bewertungsdatum: 07.09.2022

Maritta ***** 
Verifizierte Bewertung
tolle Bratpfanne.Superschnelle Lieferung.Jedesmal wieder.
Kaufdatum: 25.04.2022
Bewertungsdatum: 07.05.2022

Peter ***** 
Verifizierte Bewertung
Ich habe schon Pfannen von AMT. Diese Pfannen sind absolut Empfehlenswert. Mir fehlte jetzt noch eine kleine und ich bin wieder begeistert. Eben AMT. Die Abwicklung und Lieferung von Koch Form ging ohne Probleme über die Bühne. Koch Form kann ich nur weiter Empfehlen.
Kaufdatum: 25.07.2021
Bewertungsdatum: 08.08.2021

Mueller ***** 
Verifizierte Bewertung
Edlich eine vernünftige Qualität im oline-Handel. Made in germany.
Sehr prompte und zuverlässige Abwicklung, Lob hierfür. Besser geht es nicht, danke.
Kaufdatum: 23.06.2021
Bewertungsdatum: 11.07.2021

Roland ***** 
Verifizierte Bewertung
Tolle Ware
Kaufdatum: 19.12.2020
Bewertungsdatum: 10.03.2021

Szczygiol ***** 
Verifizierte Bewertung
Super tolle Pfannen. Habe selber einige. Sehr viele habe ich auch verschenkt.Einfach spitze.
Kaufdatum: 28.04.2020
Bewertungsdatum: 11.08.2020

Franz ****o 
Verifizierte Bewertung
Die Pfanne punktet mit sehr guter Hitzeverteilung. Auf Induktion scheint sie etwas lansamer als ein vergleichbares Edelstahlprodukt, was möglicherweise technisch bedingt ist. Das erschwert kurzes scharfes Anbraten. Die Pfanne erscheint sehr robust verarbeitet, ist aber trotzt Alu etwas schwer, wohl auch wieder die Kehrseite der guten Schmoreigenschaften.
Kaufdatum: 28.04.2020
Bewertungsdatum: 28.06.2020

Ernestine ***** 
Verifizierte Bewertung
Zum braten und schmoren. Jedem der eine gescheite Pfanne braucht oder sucht. Hatten schon eine,ist jetzt 6 Jahre alt und noch immer im Einsatz.Produkt ist eine super Qualität.
Kaufdatum: 25.11.2019
Bewertungsdatum: 11.12.2019

Marc ***** 
Verifizierte Bewertung
Sehr gute Beschichtung. Perfekt um Bratkartoffeln, nicht rotes Fleisch oder Fisch zu braten. Ich benutze fast nur AMT Gastroguss beim täglichen Kochen.
Kaufdatum: 18.11.2019
Bewertungsdatum: 30.11.2019

Breitkreutz ***** 
Verifizierte Bewertung
Die Bestellung hat sehr schnell funktioniert, die Pfannen sind super!
Kaufdatum: 07.10.2019
Bewertungsdatum: 23.10.2019

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