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Mit dem Spätzlehobel läßt sich hervorragend arbeiten. Er ist leichtgängig und hat keine scharfen Kanten. Allerdings würde ich empfehlen, den Hobel gleich nach der Benutzung unter fließendem Wasser zu reinigen, da die Spülmaschine bei angetrocknetem Teig u.U. nicht effizient in den Ecken der Gleitschiene säubert.n
Kann ich nicht beurteilen, weil ich es erst zu Weihnachten verschenken will.
Aber der Lieferservice und die Kundenberatung per E Mail waren super schnell.
Meine ersten Spätzle kamen super raus. Der Spätzleshobel ist sehr schnell und leicht gereinigt. Echt super, jetzt gibt es öfters wieder selbstgemachte Spätzlen