AMT

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Kochnett mit AMT - Premium-Kochgeschirr aus Aluminium Handguss

AMT Gastroguss ist seit Jahren als Hersteller extrem hochwertiger Aluminium-Kochgeschirre bekannt. Durch die enge Zusammenarbeit mit den Köchen der Deutschen Köche-Nationalmannschaft entwickelt AMT Gastroguss Kochgeschirr für höchste Ansprüche, dicht dran an den Anforderungen und Bedürfnissen von Profiköchen.

Das einzigartige Gießverfahren von AMT bildet die Grundlage für einen verzugsfreien Boden und damit für energieeffizientes Kochen. Der 9 mm starke verzugsfreie Boden stellt optimalen Kontakt zum Herd her, um die Wärme direkt aufzunehmen und dann ans Bratgut weiterzuleiten.Der verzugsfreie Thermoboden der AMT Pfannen und AMT Töpfe behält seine optimale Ebenheit auch bei extremen Temperaturänderungen. Dies gewährleistet den schnellen Wärmeübergang in die AMT Pfanne und die AMT Töpfe und eine hervorragend gleichmäßige Wärmeverteilung auf der Bratfläche. So werden Steaks und Medaillons außen kross und innen schön knusprig.

Mit den stabilen und bis 240°C backofenfesten Griffen kann direkt nach dem Anbraten überbacken oder weitergart werden – ohne lästiges Umfüllen und damit ohne Zeitverlust. Die Ergonomie der Griffe und Stiele von AMT Gastroguss wurde in Zusammenarbeit mit der Deutschen Köche-Nationalmannschaft weiter perfektioniert.

Das Highlight der Pfannen und Töpfe von AMT ist die neue abriebfeste 4-fach LOTAN® Oberflächenveredelung mit keramischer Verstärkung sowie hervorragender Antihaftewirkung, einer noch robusteren Oberfläche und verlängerter Lebensdauer. Die hochwertige und äußerst robuste Oberflächen-Veredelung besteht aus vier Schichten und besitzt eingearbeitete keramische Elemente, die die Abriebfestigkeit und Langlebigkeit der AMT Pfannen und AMT Töpfe wesentlich erhöhen.
 Diese Plasma-Beschichtung ist außerordentlich hart und ultra-resistent. Sie ist prädestiniert für den Profi-Kochbereich und aussergewöhnliche Beanspruchungen.